суббота, 11 января 2020 г.

диета для снижения веса




Жаркое по-крымски

Баранью грудинку нарубить на куски, обжарить, залить сметаной и добавить томатную пасту, тушить 8—10 мин. Яблоки, нарезанные дольками, кусочки мяса, жареный картофель уложить в глиняный горшок, залить соусом, в котором тушилось мясо, добавить изюм и вино, закрыть горшок тестом и поставить в духовку на 8—10 мин. К столу подавать в горшке.

150 г баранины, 50 г яблок, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 г топленого или сливочного масла, 300 г картофеля, 20 г изюма, 50 г муки, 10 г сметаны, 5 г красного портвейна. Для теста: 90 г муки, 1 яйцо, вода.

Говядина, тушенная порционными кусками

Говядину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить и поставить в прохладное место на 2 ч. Хорошо смазать маслом сотейник или неглубокую кастрюлю, выложить на дно мясо, пересыпать его мелко нашинкованным луком, мукой, измельченным лавровым листом. Влить 0,5 стакана горячей воды, поставить на небольшой огонь и тушить, закрыв посуду крышкой. Когда мясо будет мягким, добавить сметану, прокипятить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.

500 г мяса (мякоти), 2 луковицы, 2 лавровых листа, 100 г сметаны, 1 ст. л. масла, соль и перец по вкусу.

Говядина, запеченная с грибами

В глиняный горшок положить слегка поджаренные куски говядины, добавить поджаренный лук, отваренные шампиньоны или поджаренные белые грибы, половину яйца, сваренного вкрутую, залить красным соусом и закрыть крышкой. Запекать в духовке до готовности. Подавать к столу с жареным картофелем.

160 г говядины, 10 г топленого сала, 20 г свежих шампиньонов (можно консервированных) или 40 г свежих белых грибов, 2 луковицы, г/2 яйца, 100 г красного соуса, соль, специи.

Солянка мясная по-грузински

Мясо (филейная часть, кострец) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавь мелко нарезанный лук и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в высокую кастрюлю, добавить томатную пасту, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2–3 ст. л. мясного бульона и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить солянку 30–40 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Источник: диета для снижения веса

Выбор редакции: диета 1

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Избранное сообщение

буч диета

Итого: белка – 8,03 г; жиров – 10,55 г; углеводов – 24,15 г. Недавние исследования ученых в очередной раз подтвердили полезность морской...

Популярные сообщения