похудела на 40

Выкладывают в смазанную маслом форму слоями половину фарша, шпинат, яйца, оставшуюся половину фарша.

Ставят форму в духовку, запекают около 30–40 минут, затем вынимают, накрывают фольгой и дают постоять под фольгой на плите. С готового блюда снимают фольгу, сливают лишнюю жидкость и нарезают рулет ломтиками.

500 г мяса (постного), 1 почка, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сметаны, 1 луковица, горчица, перец, соль.

Мясо нарезают вдоль волокон на 4–5 частей. Посыпают солью и перцем. Почку разрезают, тщательно промывают, разрезают на 4–5 частей и варят в большом количестве воды 10 минут, затем кладут на ломтики мяса, солят и смазывают маслом и горчицей, добавляют измельченный лук, сворачивают мясо так, чтобы почка осталась внутри. Перевязывают ниткой.

Обжаривают до образования коричневой корочки, затем тушат в небольшом количестве воды на слабом огне примерно 40–50 минут. Готовые зразы вынимают, удаляют нитки. В бульон, в котором варилось мясо, добавляют муку, сметану и готовят соус. На гарнир можно подать свеклу или соленые огурцы.

3 куриные грудки, 3 куриные ножки, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, 1 морковка, 200 г сыра (любого), перец, соль.

Масло разогревают на огне, добавляют лук и морковь, нарезанные соломкой, обжаривают до готовности. Нагревают духовку. К овощной смеси добавляют тертый сыр, перчат, все перемешивают. Пальцами отделяют кожу птицы таким образом, чтобы образовался кармашек. Фаршируют птицу овощами и сыром, кладут на противень, солят и запекают в духовке до готовности.

2 свиные отбивные, 1/2 морковки, 50 г маргарина, 100 г капусты, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, перец, соль.

Способ приготовления:

Отбивные солят, перчат и обжаривают в растопленном маргарине до готовности.

Затем готовят гарнир – солянку. Для этого капусту нарезают соломкой, тушат в горячей воде, воду сливают. Морковь натирают на терке, репчатый лук нарезают полукольцами, обжаривают в растительном масле, выкладывают туда капусту и немного тушат. Добавляют томатную пасту, тушат все овощи еще несколько минут, солят и перчат по вкусу.

Источник: www

Полезно знать - гормональный сбой у женщин лишний вес